Este é o pudim de pão mais facil de fazer e ao mesmo tempo super saboroso. Exprimente fazer!
Preparação 5 minutos
Confecção 35-40 minutos
Para 4 pessoas
Ingredientes
568 ml de creme de inglês (custard)
150 ml de leite gordo
350 g pão branco de forma
50 g passas de uvas ou cerejas secas
90 g mirtilos, frescos
manteiga para untar
5-7 colheres de sopa de açúcar refinado
Modo de fazer
1 Aqueça o forno a 140ºC/Gás 1. Misture a custard juntamente ao leite. Corte as crostas ao pão e depois corte as fatias em triângulos. Unte uma forma de forno com um pouco de manteiga e coloque as fatias de pão na forma. Junte as passas e os mirtilos aos triângulos de pão. Verta o creme de custard sobre as fatias de pão cuidadosamente para que fiquem bem revestidas.
2 Coloque a forma no forno por 30-35 minutos. Depois espargir o pudim de açúcar e colocar debaixo do grill do forno por 1-2 minutos até o que o açúcar começe a derreter e a caramelizar.
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Preparação 5 minutos
Confecção 35-40 minutos
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50 g passas de uvas ou cerejas secas
90 g mirtilos, frescos
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5-7 colheres de sopa de açúcar refinado
1 Aqueça o forno a 140ºC/Gás 1. Misture a custard juntamente ao leite. Corte as crostas ao pão e depois corte as fatias em triângulos. Unte uma forma de forno com um pouco de manteiga e coloque as fatias de pão na forma. Junte as passas e os mirtilos aos triângulos de pão. Verta o creme de custard sobre as fatias de pão cuidadosamente para que fiquem bem revestidas.
2 Coloque a forma no forno por 30-35 minutos. Depois espargir o pudim de açúcar e colocar debaixo do grill do forno por 1-2 minutos até o que o açúcar começe a derreter e a caramelizar.
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