Pão de farinha de arroz

Ingrediente

• 8 colheres de sopa de farinha de arroz
• 1 colher de sopa de linhaça moída
• 1 colher de sopa de gergelim moído
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de leite
• 01 pote de iogurte
• 02 colher de sopa de fermento seco (biológico) 

Modo...

1. Misturar bem todos os ingredientes em uma tigela ou bacia até ficar uniforme.
2.  Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos.
3.  Colocar em forma untada (ou faça bolas). Se desejar da um toque especial, você pode pincelar levemente os pães com um mistura escura de pó de café solúvel e aguá.
4. Assar em forno pré-aquecido... Temperatura média de 25 a 30 minutos.

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Molho Xadrez

     O molho xadrex é muito apreciado em carnes, pelo seu sabor marcante, com leve tendência adocicada. Entre as principais formas existentes de se preparar o molho, mostraremos uma receita de molho xadrex muito fácil e rápida de fazer.

     Se não encontrou no supermercado... Dá pra fazer em casa!

RECEITA

1. Em um recipiente, misture 2 xícaras de chá de proteína de soja e 3 colheres de sopa de vinagre. Deixe de molho por uns 3 minutos, esprema e deixe reservado.
2. No fogão, coloque um pouco de água e shoyo até ferver. Reserve.
3. Leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo, refogue alho e adicione meio pimentão verde e meio pimentão vermelho lavados e cortados em cubos. Após fritar levemente, acrescente a proteína vegetal reservada e tempere a gosto com sal, pimenta do reino moída e manjericão. Os temperos prontos tipo Sazon caem muito bem com esse tipo de molho.
4. À parte, dissolva em meio copo de água, duas colheres cheias de amido de milho. Após estar bem homogêneo, acrescente o preparado de soyo misturado á água. Despeje esta mistura na panela com a proteína de soja e misture bem até que ele engrosse. 
5. Adicione um colher rasa de Açúcar caso seu gosto se adapte a um molho adocicado.

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