Chef Hu Musashi

INGREDIENTES 1 colher de sopa de açúcar mascavo 1 colher de chá de gengibre bem picadinho 1 colher de chá de saquê culinário...

Ingredientes : 1 cabeça de alho 1 pedaço de gengibre (do tamanho da cabeça de alho, ou mais, se preferir - para um sabor um pouco m...

D iz a história que os primeiros molhos vêm de cinco mil anos atrás, quando indianos e chineses, sempre interessados em guardar suas...

     O molho xadrex é muito apreciado em carnes, pelo seu sabor marcante, com leve tendência adocicada. Entre as principais formas exist...

I n g r e d i e n t es 25 g de queijo parmesão ralado 2 dentes de alho 1 xícara (60g) de folhas frescas de manjericão 1/2 de xí...

|      A ostra é um alimento que exige cuidado ao ser usado, pois seu sabor suave é mascarado com facilidade. Nesta preparação ela fo...

Por: João Lellis, proprietário do restaurante Lellis Trattoria Ingredientes 500 ml de creme de leite fresco 50 g de champignon cozi...

  Ingredientes: * 1/2 copo de mirin * 1/2 copo de shoyu * 2 colheres de sopa cheias de açúcar * 1/2 colher de ...

       Sem delongas, para não ter que postar cada molho "um a um" e perder tempo, fiz uma lista de 44 molhos. A maioria del...